loader

Vigtigste

Behandling

Ernæring med insulinresistens

Insulinresistens og højt blodsukker er ofte forstadier til diabetes. En diæt med insulinresistens for vægttab og vægttab er nødvendigt, fordi det hjælper med at forhindre udviklingen af ​​en "sød sygdom". Korrekt og sundt spisning hjælper med at normalisere metabolske processer i kroppen, reducerer blodglukoseniveauer, reducerer risikoen for udvikling af diabetes. Desuden hjælper den rigtige kost til at normalisere kropsvægten.

Insulinresistens - hvad er det?

Dårlig eller nedsat følsomhed af kroppens celler til insulinvirkningen kaldes insulinresistens. Denne patologiske tilstand manifesteres hos hypertensive patienter og overvægtige mennesker. Faktorer, der fører til insulinresistens af celler er:

  • hormonforstyrrelser
  • genetisk disposition
  • tager visse lægemidler
  • psyko-følelsesmæssig overstyring;
  • dårlig kost med overvejende betydning i kulhydraternes kost.

Derudover kan abdominalt fedme (fedtaflejring i underlivet), høje niveauer af triglycerider og kolesterol og aterosklerose bidrage til udviklingen af ​​den patologiske tilstand. Alkoholmisbrug vaner er også blandt de faktorer, der udløser udviklingen af ​​insulinresistens.

Er det muligt at genvinde mod insulinresistens?

Den vigtigste metode til at håndtere denne patologiske tilstand er at reducere kropsfedt i kroppen. Dette sker enten radikalt (kirurgisk) eller konservativt (kost og sport). Korrekt valgt kost kan reducere forbruget af skadelige kulhydrater, regelmæssig atletisk motion styrker musklerne og brænder overskydende fedt. På grund af forandringen af ​​livsstil til en sund, vender stofskiftet til normal (metabolisme i kroppen), og udviklingen af ​​diabetes forebygges.

Behovet for en diæt med insulinresistens

Når insulinresistensdiet er den vigtigste behandlingsmetode. Kostnæring i denne patologi giver mulighed for at nå flere mål:

Generelle anbefalinger

Patienter med insulinresistens skal spise fraktioneret - 5-6 gange om dagen. Denne organisering af kosten giver dig mulighed for at fremskynde stofskiftet, som følge af, at fedtstoffer og kulhydrater brændes hurtigere. Den anden vigtige anbefaling er forbruget pr. Dag af store mængder vand - 1,5-2 liter. Fra kosten er det nødvendigt at udelukke fødevarer med et stort antal skadelige "hurtige" kulhydrater, fede fødevarer og fødevarer. Med denne patologi er det forbudt at stege op, lave mad med meget olie. De bedste madlavningsmetoder er:

Hvorfor skal jeg kende det glykæmiske indeks for retter?

Det glykæmiske indeks viser virkningen af ​​fødevarer på glykæmi (blodglukose), der illustrerer, hvor hurtigt kulhydrater brydes ned, efter at de er forbrugt. Denne indikator har flere grader, som præsenteres i tabellen:

For diabetespatienter og for patienter med insulinresistens er fødevarer med lavt glykæmisk indeks nyttige, da de ikke fører til en signifikant stigning i sukkers koncentration i blodet og hjælper med at tabe sig. Produkter med en gennemsnitlig indeksværdi må også medtages i den daglige kost, men i strengt begrænsede mængder.

Liste over tilladte og forbudte produkter

Kost til patienter med insulinresistens omfatter primært et stort antal grøntsager, fordi de har lave glykæmiske indekser og lavt kalorieindhold. Disse er grønne grøntsager, kål, gulerødder, rødbeder. Mager kød (kylling, kalkun), æg, magert fisk skal være til stede i kosten. Derudover anbefales nogle sorter af fedtfisk - ørred, laks, laks - at medtage insulinindholdet i kosten, fordi de indeholder en lang række flerumættede fedtsyrer, der hjælper med at bekæmpe aterosklerose og forhøjet kolesterol.

Søde kager, slik, alkohol er nødvendigvis udelukket fra kosten. Søde bær og frugter er forbudt. Ikke desto mindre anbefales sur og sødt sure bærsorter - hindbær, havtorn, kirsebær - til patienter med insulinresistens. Fedt kød, kaffe, sødjuice er helt sikkert udelukket fra kostmenuen. Af groats tilladt boghvede, havregryn, i en begrænset mængde ris. Hele korn og rugbageriprodukter er tilladt. Det anbefales at medtage i kliddiet.

Før du vælger mad til diæt er det nødvendigt at konsultere en læge.

Eksempelmenu

Hver dag og ugentlig insulinresistensmenu skal omfatte imorgen, frokost, frokost, eftermiddagste og aftensmad. Morgenmaden kan bestå af havregryn, damp omelet, fedtfattig hytteost med bær eller ostemasse. Som en drink - en svag urtete, compote eller uzvar. Ved den anden morgenmad er det muligt at spise fedtfattig yoghurt, en let frugtsalat eller hytteost blandet med grønne.

Til frokost anbefales det at spise supper. Dette kan være øre, lette grøntsagssupper, supper på fedtfattige kylling bouillon. På den anden kan du lave dampkoteletter, fisk, dampede grøntsager, kogte korn. Derudover kan du i frokostmenuen omfatte grøntsagssalater. Fra drikkevarer - compote fra usødet frugt eller kissel. Koge soufflé, æbler eller andre frugter anbefales at spise til frokost. Middagen skal ikke være høj i kalorier og "tung". Det anbefales at spise fisk bagt med grøntsager, kogt eller stuvet kyllingefilet, friske grøntsager. Som en anden middag kan du drikke et glas fedtfattigt yoghurt, yoghurt eller ryazhenka.

Kost til insulinresistens: hvad kan du spise?

Ofte har insulinresistens et udpræget symptom - abdominal fedme, det vil sige fedtvæv er placeret i underlivet. Denne type fedme er farlig, fordi fedtet er placeret på de indre organer og fremkalder et fald i følsomheden af ​​celler til det producerede insulin.

Insulinresistens kan bestemmes ved at bestå visse tests. Når du bekræfter diagnosen, skal du straks skifte til et specielt strømforsyningssystem. Det skal sigte mod at reducere vægten og forhindre udviklingen af ​​type 2 diabetes.

Diætet med insulinresistens vil blive beskrevet nedenfor, en eksemplarisk menu vil blive præsenteret, samt anbefalinger om yderligere foranstaltninger til reduktion af patientens vægt vil blive givet.

Hvorfor har jeg brug for en kost

Insulinresistens er et fald i responsen af ​​celler og væv fra kroppen til insulin, uanset om det er udviklet af kroppen eller indført ved injektion. Det viser sig, at glukosen frigives i blodet, bugspytkirtlen producerer insulin, men det opfattes ikke af cellerne.

Som følge heraf opstår blodsukkeret, og bugspytkirtlen opfatter dette som behovet for endnu mere insulin og producerer det desuden. Det viser sig, at bugspytkirtlen arbejder for slid.

Insulinresistens fører til abdominal fedme, med den person, der oplever hyppig sult, træthed og irritabilitet. Det er muligt at diagnosticere en sygdom ved hjælp af analyser, hvor hovedkriterierne er en indikator for kolesterol og blodglukose. Lægen gør også patientens historie.

Kosten med denne sygdom er en nøglebehandling under behandling, og efter en uge med diætbehandling forbedrer patientens tilstand betydeligt. Men hvis du ikke overholder korrekt ernæring, er følgende konsekvenser mulige:

  • udvikling af type 2 diabetes (insulin uafhængighed);
  • hyperglykæmi;
  • aterosklerose;
  • hjerteanfald;
  • slagtilfælde.

Insulinresistens forpligter patienten til at holde sig til kostbehandling gennem hele livet for at undgå negative konsekvenser for kroppen.

Grundlæggende om kostterapi

I denne sygdom er der vist en lav kulhydrat diæt, som udelukker sult. Ernæring fraktioneret fem til seks gange om dagen vil mængden af ​​væskeindtag være fra 2 liter eller mere.

I dette tilfælde bør kulhydrater være vanskelige at nedbryde, for eksempel kager lavet af rugmel, forskellige korn, grøntsager og frugter. Forbudte melprodukter, slik, sukker, en række frugter, grøntsager og animalske produkter.

Varmebehandling af produkter eliminerer stegningen og stødningen med tilsætning af en stor mængde vegetabilsk olie på grund af det kaloriske indhold. Generelt bør alle fedtholdige fødevarer udelukkes fra kosten.

Denne kost forbyder sådanne produkter:

  1. kød- og fiskefedtstoffer
  2. ris;
  3. semulje;
  4. slik, chokolade og sukker;
  5. bage- og melprodukter fra hvedemel;
  6. frugtsaft;
  7. kartofler;
  8. røget kød;
  9. creme creme;
  10. smør.

Diætet af patienten skal kun dannes fra fødevarer med et lavt glykæmisk indeks (GI).

Glykæmisk produktindeks

GI-begrebet indebærer en digital indikator for spaltningen af ​​kulhydrater, efter at de er spist. Jo lavere indekset er, desto sikrere er produktet til patienten. Dyr med insulinresistensmenuer dannes således fra fødevarer med lavt GI, og kun lejlighedsvis er det tilladt at diversificere kosten med produkter med et gennemsnit.

Varmebehandlingsmetoder påvirker ikke stigningen af ​​GI signifikant. Men i dette tilfælde er der nogle få undtagelser. For eksempel, en grøntsag som gulerødder. I frisk form er det tilladt for insulinresistens, da GI er 35 U, men i kogt form under det strengeste forbud, da indekset er i høj værdi.

Udvælgelsen af ​​frugter til denne sygdom er omfattende, og de må ikke overstige 200 gram pr. Dag. Det er kun forbudt at forberede frugtsaft, da deres GI kan fremkalde et skarpt spring i blodsukker, op til 4 mmol / l i ti minutter efter at have kun brugt et glas juice. Alt dette skyldes "tabet" af fiber, som er ansvarlig for den ensartede strøm af glucose i blodet.

Indekset er opdelt i tre kategorier:

  • op til 50 U - lavt;
  • 50 - 70 U - medium;
  • over 70 U - høj.

Der er også produkter, der ikke har GI. Og her har patienter ofte et spørgsmål - er det muligt at medtage sådanne fødevarer i kosten? Det utvetydige svar er nej. Ofte har disse produkter et højt kalorieindhold, hvilket gør dem uacceptable i patientens kost.

Der er også en liste over produkter med lavt GI, men indhold af højt kalorieindhold, herunder:

Ved udarbejdelsen af ​​diætmenuen skal der først og fremmest være opmærksom på GI-produkterne og deres kalorieindhold.

Tilladte produkter

Grøntsager, frugter, korn og animalske produkter skal være til stede dagligt på kostbordet. Ved brug og forberedelse af visse produkter skal overholde adskillige regler.

Så det er bedre at spise frugt om morgenen. Da glukosen modtaget fra dem i blodbanen absorberes mest vel under menneskets fysiske aktivitet, som forekommer i første halvdel af dagen.

De første retter er tilberedt i vegetabilsk eller fedtfattig anden kød bouillon. Den anden bouillon fremstilles som følger: Efter den første kogning af kød drænes vandet og hældes nyt på den og får bouillon til de første kurser. Ikke desto mindre har lægerne tendens til grøntsagssupper, hvor kødet tilsættes i færdig form.

Lav indekseret kød og fiskeprodukter:

  • kalkun;
  • kalvekød;
  • kyllingekød;
  • kaninkød;
  • vagtler;
  • kylling og oksekød lever;
  • oksekød tun;
  • bas;
  • gedde;
  • sej.

Fisk skal være til stede i den ugentlige menu mindst to gange. Brugen af ​​kaviar og mælk er udelukket.

Til kød og fiskeprodukter er både grøntsager og korn tilladt som sideskål. Sidstnævnte foretrækker at lave mad kun på vand og ikke at fylde med smør. Et alternativ ville være vegetabilsk olie. Fra korn er tilladt:

  1. boghvede;
  2. byg;
  3. brun (brun) ris;
  4. byg grits;
  5. hård hvede pasta (ikke mere end to gange om ugen).

Æg er tilladt med en kost på højst en dag om dagen, selv om mængden af ​​proteiner kan øges, deres GI er nul. Æggeblommen har en score på 50 U og indeholder en øget mængde kolesterol.

Næsten alle mejeri- og mejeriprodukter har et lavt GI, med undtagelse af fedtholdige. Sådan mad kan være et fremragende fuldt andet måltid. Følgende produkter er tilladt:

  • hel og skummetmælk
  • fløde 10%;
  • yoghurt;
  • usødet yoghurt;
  • ryazhenka;
  • sur mælk
  • hytteost;
  • tofu ost

Grøntsager med denne kost udgør halvdelen af ​​den daglige kost. Af dem forberede salater og komplekse sidetiner. Kartofler er forbudt på grund af høj GI, ca. 85 U. Hvis det besluttes at lejlighedsvis tilsætte kartofler til de første kurser, skal der overholdes en regel. Knolde skal skæres i terninger og suges natten over i koldt vand. Dette vil delvist redde kartoflerne fra stivelse.

Grøntsager med lavt indeks:

  • squash;
  • løg;
  • hvidløg;
  • aubergine;
  • tomat;
  • agurk;
  • zucchini;
  • grønne, røde og søde peberfrugter;
  • friske og tørrede ærter;
  • alle typer kål - hvid, rød, blomkål, broccoli.

Du kan tilføje krydderier og urter til retter såsom persille, dild, oregano, gurkemeje, basilikum og spinat.

Mange frugter og bær har lavt GI. De bruges frisk, som salater, fyldstoffer til diabetiske kager og i skabelsen af ​​forskellige slik uden sukker.

Kostfrugter og bær:

  1. røde og sorte vinmarker;
  2. blåbær;
  3. et æble, hvad enten det er sødt eller surt
  4. abrikos;
  5. nektarin;
  6. jordbær;
  7. hindbær;
  8. drain;
  9. pære;
  10. vilde jordbær

Af alle disse produkter kan du lave en bred vifte af retter, der hjælper med at bekæmpe insulinresistens.

Nedenfor er en prøve menu. Det kan følges, eller det kan ændres, afhængigt af patientens præferencer. Alle retter koges kun på godkendte måder - dampet, i mikrobølgeovn, bages i ovnen, grillet og kogt.

Mængden af ​​salt er bedre at begrænse, da det bidrager til opbevaring af væske i kroppen, end det fremkalder en belastning på nyrerne. Og mange organer er allerede belastet med disse sygdomme. Må ikke overstige hastigheden - 10 gram pr. Dag.

Det er også nødvendigt at huske om forbruget af en tilstrækkelig mængde væske, mindst to liter om dagen. Du kan også beregne den individuelle sats - en milliliter vand pr. Kalorieindhold, der er spist.

I denne sygdom tillades vand, te og kaffe som væsker. Men hvad der ellers kan sprede diæt af drikkevarer? Rose hofter er ganske nyttigt i diabetes og insulinresistens. Det er tilladt at drikke op til 300 ml om dagen.

  • morgenmad - dampet omelet, sort kaffe med fløde;
  • anden morgenmad - frugtsalat, krydret med usødet yoghurt, grøn te med tofuost;
  • middag - boghvede suppe med vegetabilsk bouillon, to skiver rugbrød, damp kylling kotelet, braised kål med brun ris, urtete;
  • eftermiddagsmat - cottage cheese soufflé med tørrede frugter, grøn te;
  • Den første middag - bagt pollock med grøntsager, kaffe med fløde;
  • anden middag - et glas ryazhenka.
  1. morgenmad - hytteost, grøn kaffe med fløde;
  2. den anden morgenmad - dampede grøntsager, kogt æg, grøn te;
  3. middag - grøntsagssuppe, perlebyg med kogt kyllingebryst, et stykke rugbrød, sort te;
  4. eftermiddagsmad - frugtsalat;
  5. første middag - brun ris og kalkun kødboller med tomatsauce, grøn kaffe;
  6. anden middag - et glas yoghurt.
  • første morgenmad - kefir, 150 gram blåbær;
  • den anden morgenmad - havregryn med tørrede frugter (tørrede abrikoser, svesker), to kager på fructose, grøn te;
  • middag - suppe med perlebyg, ægplanter stuvet med tomater og løg, bagt kulmule, kaffe med fløde;
  • frokost - grøntsagssalat, et stykke rugbrød;
  • første middag - boghvede med leverpatty, grøn te;
  • anden middag - fedtfattig hytteost, te.
  1. første morgenmad - frugtsalat, te;
  2. anden morgenmad - dampet omelet med grøntsager, grøn kaffe;
  3. middag - grøntsagssuppe, ris pilaf af brun ris og kylling, et stykke rugbrød, grøn te;
  4. eftermiddagste - tofuost, te;
  5. første middag - dampede grøntsager, dampkotelet, grøn te;
  6. anden middag - et glas yoghurt.
  • den første morgenmad - cottage cheese soufflé, te;
  • den anden morgenmad - en salat af topinambur, gulerødder og tofuost, et stykke rugbrød, rosehip decoction;
  • middag - hirse suppe, fisk bøf med perle byg, grøn kaffe med fløde;
  • Eftermiddagssnappen kan omfatte salat af topinambur til diabetikere, som f.eks. Jordskok, gulerod, æg, krydret med olivenolie;
  • Den første middag - kogt æg, kål, stuvet i tomatjuice, et stykke rugbrød, te;
  • anden middag - et glas kefir.
  1. første morgenmad - frugtsalat, rosehip decoction;
  2. Den anden morgenmad - dampet omelett, grøntsagssalat, grøn te;
  3. middag - boghvede suppe, lever cutlet med brun ris, et stykke rugbrød, te;
  4. høj te - fedtfattig hytteost, grøn kaffe;
  5. første middag - pollock, bagt på en vegetabilsk pude, et stykke rugbrød, grøn te;
  6. anden middag - et glas ryazhenka.
  • Første morgenmad - et stykke rugbrød med tofuost, grøn kaffe med fløde;
  • anden morgenmad - grøntsagssalat, kogt æg;
  • middag - ærtsuppe, kogt oksekød med boghvede, et stykke rugbrød, rosenkageafkok;
  • høj te - fedtfattig hytteost med tørrede frugter, te;
  • Den første middag - kødboller med tomatsauce, grøn kaffe med fløde;
  • anden middag - et glas yoghurt.

Videoen i denne artikel fortsætter temaet ernæring for insulinresistens.

Kost til insulinresistens

Insulinresistens henviser til den nedsatte følsomhed af celler i kroppen til virkningerne af insulin. Selv mindre vægttab kan øge følsomheden af ​​væv til dette hormon. Derfor er alle diabetikere, der lider af overskydende vægt, anbefalet lav-carb kost til vægttab.

Strømfunktioner

Alle patienter med hormonforstyrrelser bør kontrollere deres vægt. Dette skyldes det faktum, at fedtvæv ikke opfatter insulin, derfor med overvægt, forstyrres kulhydratmetabolikken. Når patienter med insulinresistens skal overvåge det glykæmiske indeks for forbrugt mad. Dietten bør kun omfatte produkter med lavt GI, det vil lette behandlingen af ​​glukose i kroppen.

Ændring ernæring med insulinresistens er nødvendig, fordi denne tilstand forårsager udviklingen af ​​diabetes og udviklingen af ​​aterosklerose. Men du kan ikke helt udelukke kulhydrater fra menuen. Det kan trods alt fremkalde forekomsten af ​​tarmdysbiose og ophobning af ketonlegemer.

Hver dag skal mindst 2 liter væske indtages. Det er også vigtigt at bruge medicin og vitaminer, der er foreskrevet af endokrinologen. Hvis du følger alle anbefalingerne, vil de første forbedringer ses i en uge. Over tid kan situationen normalisere sig.

Belast på kroppen

Hvis følsomheden af ​​væv til pankreas hormoner falder, ophører glukosen med at blive absorberet af dem fuldt ud. Dette er hvad der sker, hvorfor. Indtastede kulhydrater kan kun blive en kilde til energi, efter at de binder med insulin og kan komme ind i cellerne. Hvis glukose ikke absorberes i vævet i den krævede mængde, øger pancreasen produktionen af ​​hormonet. Dens antal stiger, men i sidste ende forværrer situationen endnu mere.

Den lancerede kompensationsmekanisme fører til hyperinsulinæmi, men det hjælper ikke til at klare insulinresistens. Hvis patientens glukoseniveau stiger samtidig med denne patologi, begynder kroppen at arbejde for slid.

Årsager til sygdommen

Hos mennesker er tilstanden af ​​insulinresistens i princippet kun forbundet med diabetes. Men denne patologi kan have andre forudsætninger. Årsagerne til dette problem er:

  • genetisk disposition
  • forstyrrelse af hormonelle niveauer
  • en stor mængde enkle kulhydrater i kosten
  • tager stoffer, der påvirker processen for assimilering af hormonet negativt.

Hvis en person ikke har nogen sundhedsmæssige problemer, bliver hans muskler udnyttet op til 80% af den samlede glukose. Det er den vigtigste energikilde. Sandsynligheden for at udvikle insulinresistens stiger med:

  • abdominal fedme;
  • hypertriglyceridæmi;
  • lavt HDL (godt kolesterol);
  • prediabetes eller selve sygdommen
  • hypertension;
  • mikroalbuminuri.

Når fejl i processen med insulinabsorption fra celler også kan diagnosticere sådanne sygdomme:

  • iskæmisk hjertesygdom;
  • fedme;
  • polycystisk ovariesyndrom;
  • hypertension;
  • kroniske inflammatoriske læsioner
  • levervævsdystrofi;
  • stress;
  • vækstforstyrrelser;
  • Alzheimers sygdom.

Forhøjede insulinniveauer påvirker markant sundheden.

Det viser sig en ond cirkel: Med et øget indhold af hormonet i blodbanen starter processen med omdannelse af glukose til fedt. På grund af dette vises overvægt. Og dette øger igen sin insulinresistens.

Liste over tilladte produkter

Normalisere tilstanden af ​​kroppen og forbedre dit velvære vil vise sig med en komplet revision af kosten. Ved udarbejdelsen skal menuen fokusere på et lavt glykæmisk indeks. I 2 uger er det ønskeligt at spise kun den mad, der har et lille GI. Dette vil reducere belastningen på bugspytkirtlen.

Produkterne, der er tilladt med en low-carb diæt, omfatter:

  • grønne grøntsager;
  • æg;
  • fisk og skaldyr: fisk, rejer;
  • mejeriprodukter: cottage cheese, oste, yoghurt mere end 3,5% fedt;
  • olie;
  • ægplanter, courgetter, tomater;
  • bladsalat, spinat, sorrel;
  • asparges bønner;
  • oliven;
  • græskar;
  • Bulgarsk peber;
  • hindbær, tranebær, rødbær, elderbær, blåbær, havtorn;
  • nektariner, kvede, grønne pærer;
  • mandler, jordnødder, hasselnødder, græskarfrø, pistacienødder (tilladt i små mængder).

Du kan drikke te eller kaffe uden sukker.

Efter to uger af sådanne restriktioner og behandling med kostterapi er det tilladt at udvide diætet. I menuen tilføj:

  • grønne æbler, grapefrugter, mandariner, abrikoser, cantaloupe, persimmon, kiwi, mango, ferskner, blommer, friske figner;
  • sort currant, jordbær, kirsebær, mulberry;
  • nonfat mælk, kefir ikke mindre end 1,5%, yoghurt 1,5%;
  • østers;
  • boghvede, hårde sorter af semolina, hirse, havregryn, vild ris;
  • leveren;
  • ærter, hvide bønner;
  • fuldkorn og rugbrød;
  • chokolade med indhold af kakao på over 75%
  • majs;
  • rødbeder, gulerødder, løg, nye kartofler;
  • ananas, guava, litchi.

Du kan drikke usødet compotes og kakao.

Rødder, gulerødder og løg skal svejses, bages eller dampes. Hvis disse grøntsager er nødvendige for en salat, anbefales det at de mindst skal skoldes.

Forståelse af, hvordan man kan tabe sig med insulinresistens, er det nyttigt at lære fortegnelsen over tilladte produkter at kende og kun spise dem. At tabe selv 5 til 10% af vægten vil forbedre sundheden betydeligt og øge følsomheden af ​​væv til hormonet.

Diabetikere bør koordineres med endokrinologen. Det er umuligt at straks nægte den nødvendige lægehjælp, når du ændrer diætet. Faktisk er diætterapi i nogle tilfælde obligatorisk behandling med lægemidler baseret på metformin.

Liste over forbudte produkter

Diabetikere og personer med insulinresistens bør forstå, at det er umuligt at bryde diætet, før de forbedrer og stabiliserer tilstanden. Ellers vil alle bestræbelser være forgæves. Indtil det er muligt at opnå normalisering af blodparametre, bør det udelukkes fuldstændigt fra kosten:

  • hvidt brød, pita brød, kiks, cornflakes;
  • ris (undtagen vildt), kartofler, hirse, byg;
  • mel, stivelse;
  • chips, pulverpuré, kiks;
  • pasta;
  • slik, slikkepinde, honning;
  • kirsebær, bananer, dåse bær og frugter;
  • kokosmælk;
  • kefir med et fedtindhold på mindre end 1,5%
  • ketchup;
  • øl, juice, vine, likører, læskedrikke og eventuelle drikkevarer med sukker.

Hvis du føjer dem til kosten, vil det være svært at slippe af med insulinresistens. Med denne kost vil det være godt at tabe sig, så mængden af ​​fedtvæv vil falde, og følsomheden af ​​cellerne til hormonet vil stige.

Menuvalg

Efter at have besluttet at slippe af med insulinresistens, bør du omhyggeligt planlægge menuen. På trods af de mange tilladte fødevarer er det kun vanskeligt at spise dem. De fleste mennesker er trods alt vant til korn, kartofler, pasta.

I de første 2 uger af terapi kan du spise fiskesuppe, selleri, avocado, græskar supper. Hytteost og yoghurt kan kombineres med frugt / bær fra listen over ikke-skadelige fødevarer.

Det er godt at lave salater fra grøntsager og grøntsager. Sauerkraut er også tilladt.

Når forbedringer fremstår, udvider boghvede korn, kogt vild ris, havregryn. Hele kornbrød tilsættes. Menuen kan også diversificeres med borscht, cottage cheese soufflé, supper, dækket med korn.

Læger anbefaler sammen med en ernæringsekspert at oprette en menu for hver dag i ugen, ellers vil patienten hurtigt nægte en sådan kost. Faktisk, med et begrænset udvalg af retter begynder mange allerede på den tredje dag at lide af monotoni. Og så bryder de ind i junkfood.

Symptomer på patologi

Før du finder ud af hvordan du spiser for at øge følsomheden af ​​væv til pancreas hormoner, skal du sørge for, at du har insulinresistens. Symptomerne på patologi omfatter:

  • Udseende af døsighed efter at have spist
  • øget flatulens;
  • distraheret opmærksomhed;
  • ophobning af fedt i taljen og underlivet;
  • hyppig følelse af sult
  • depressive lidelser.

Med disse tegn går man gennem en fuld undersøgelse.

analyser

For at foretage en nøjagtig diagnose skal du kontrollere:

  • om der er protein i urinen
  • triglyceridniveauer;
  • glucosekoncentration
  • forholdet mellem godt og dårligt kolesterol.

Det er muligt at bekræfte vævets modstand ved hjælp af specielt beregnede indekser:

  • HOMAIR bør ikke være mere end 2,7;
  • CARO-kriterium - mindre end 0,33.

Hvis deres værdier er højere, absorberer vævene insulin dårligt. I dette tilfælde skal alle kræfter rettes mod at reducere patientens vægt. Men husk at testen skal udføres korrekt. Kun i dette tilfælde vil de være informative.

Før du tager blod til test, er det nødvendigt at:

  • 8-12 timer spiser ikke mad;
  • stop med at ryge 30 minutter inden du tager materialet
  • undgå fysisk anstrengelse, stress på tærsklen til analysen.

Du bør informere din læge om at tage medicin, de kan påvirke testresultaterne.

Patienterne skal være opmærksomme på, at du ved at diagnosticere insulinresistens ikke skal fortvivle. Dette er en ret alvorlig patologi, men du kan klare det ved hjælp af en ordentlig lav-carb diæt og fysisk anstrengelse.

Du skal spise mad, der har et lavt glykæmisk indeks. Kosten fokuserer på dem. Med normaliseringen af ​​tilstanden på patientmenuen udvides. Inkluderer produkter med en gennemsnitlig GI. Vægttab med 10% forbedrer patientens velvære og prognose markant.

Kost til insulinresistens

Beskrivelse nuværende fra 04/06/2018

  • Virkning: terapeutisk effekt i en måned
  • Vilkår: konstant
  • Omkostninger ved produkter: 1500-1600 rubler. pr. uge

Generelle regler

Insulinresistens (IR) er en tilstand, hvor der er et fald i følsomheden af ​​væv til insulinvirkningen og et utilstrækkeligt biologisk respons på det. Faren ved denne tilstand er, at den er forbundet med en høj risiko for at udvikle type 2 diabetes.

Perifere insulinresistens fører til insulinfrigivelse i store mængder - kompenserende hyperinsulinæmi udvikler sig for at opretholde normale blodsukkerniveauer. Øget insulin hæmmer nedbrydningen af ​​fedt, og dette fører til udviklingen af ​​fedme. Øget kropsfedt tiltrækker endnu mere insulinresistens over for væv, og endnu mere fremkalder sin øgede produktion. Der er en ond cirkel.

I første omgang producerer bugspytkirtlen β-celler nok insulin til at kompensere for disse lidelser, og sukkerniveauet forbliver normalt. Med udtømning af reserver udvikler en tilstand af relativ insulinmangel - blodsukker vedvarer og diabetes manifesterer sig. En anden fare forbundet med denne sygdom er skade på leveren og bugspytkirtlen med udviklingen af ​​fedtdegeneration (leverstatat og bugspytkirtlen).

Når insulinresistens overtræder receptormekanismerne af insulin-signaloverførsel på grund af svækket receptorbinding til insulin. Disse mekanismer er forskellige i forskellige væv. Et fald i antallet af insulinreceptorer findes på cellerne i fedtvæv og i muskelceller. Som følge heraf forstyrres fedtsyremetabolismen i muskelvævet, hvilket fører til en stigning i mængden af ​​triglycerider i blodet. Forøgelse af deres niveau forbedrer tilstanden af ​​insulinresistens. Også under IL-betingelser forekommer en stigning i syntese af lipoproteiner med meget lav densitet og lavdensitet.

Følsomheden af ​​væv til insulin påvirkes af mange faktorer, fx graviditet, avanceret alder, fysisk inaktivitet, puberteten og endda søvn i søvn - alle er fysiologiske tilstande. Men oftere er det forårsaget af patologiske tilstande: fedme, overdreven alkoholindtag og metaboliske lidelser. Der er en evidensbase: fedme tjener som udløsende faktor for udviklingen af ​​diabetes af typen IR og type 2, som under udvikling er med til at gøre hinanden gensidig byrde. I denne henseende er der behov for tidlig påvisning af denne tilstand. For at identificere ved hjælp af HOMA-indekset - jo højere er det, desto lavere er følsomheden og højere insulinresistens.

Behandlingsgrundlaget er:

  • Reducerer kropsvægt og en grundlæggende ændring i spisemønstre. Der kræves en gradvis, men stabil vægtreduktion. Selv et lille vægttab reducerer IR betydeligt. Patienterne anbefales regelmæssig aerob træning af medium intensitet (svømning, gå, gå, stå på ski, cykle). De skal være daglige og varige mindst 45 minutter. Udskift dem kan fysisk uddannelse. Fysisk aktivitet aktiverer insulinreceptorer og stimulerer glukoseoptagelse.
  • Afskaffelse af dårlige vaner (rygning, alkohol).
  • Forbedre fysisk aktivitet og en sund livsstil.
  • Under behandling med metformin (et stof af biguanidgruppen).

Da fedme er nært forbundet med denne tilstand, bør diætet mod insulinresistens sigte mod at reducere vægten og korrigere forstyrrelser i lipid / kulhydratmetabolisme.

En fysiologisk afbalanceret (dvs. indeholdende proteiner, fedtstoffer og kulhydrater) men en diæt med lavt kalorieindhold anbefales. Dette opnås ved at reducere forbruget af animalske fedtstoffer (deres andel bør ikke overstige 25-30% af kosten, kvantitativt er den 30-40 g pr. Dag) og enkle kulhydrater, som hurtigt absorberes.

Bevist at spise dårlig i kulhydrater (eller med mad med lavt glykæmisk indeks) forårsager et større vægttab end en fedtholdig kost. Langsomt fordøjelige kulhydrater (grøntsager, frugter, fuldkornsbrød, korn, fuldkornsprodukter) er også begrænsede og bør ikke overstige 55% af kosten, og proteiner i kosten opretholdes på 15%.

Basen af ​​kosten bør være grove fibergrøntsager, der er rige på kostfiber (det er vigtigt at bruge mindst 20 gram fiber om dagen), fedtfattige fermenterede mejeriprodukter, fjerkræ, fisk, kød. Måltider bør indeholde flerumættede fedtstoffer (fisk, nødder) og fødevarer med et lavt glykæmisk indeks. Lav GI har grønne bladgrøntsager og usødet frugt, bælgfrugter, grønne bønner, svampe, fuldkorn, fuldkorn.

Patienterne kan vælge en middelhavs kost, der omfatter monoumættede fedtsyrer, mange grøntsager og frugter. Det er bevist, at det reducerer insulinresistens. Det er tilrådeligt at berige diætet med fødevarer rig på cholin og antioxidanter, vitamin A, E, C.

Generelt skal ernæring være kalorieindfattet (i gennemsnit 600 kcal per dag fra normal). Dette vil blive opnået vægttab til 0,5-1 kg om ugen. Vægttab og reduktion af visceralt fedt ledsages af en forbedring af vævets insulinfølsomhed. Men vægttab skal være gradvis. Fast og pludseligt vægttab påvirker levers tilstand.

Sammenfattende ovenstående kan vi identificere de grundlæggende principper for ernæring af patienter:

  • Balancen af ​​hovedkomponenterne.
  • Den korrekte fordeling af kalorier i løbet af dagen (morgenmad og aftensmad ikke mere end 25%, frokost - 30%, yderligere måltider skal være 10% hver).
  • Reduktion af kalorieindtag.
  • Reduktion af indholdet af komplekse kulhydrater (pasta, korn, fuldkornsbrød, kartofler) og fuldstændig eliminering af simple (enhver slik, sukker, søde drikkevarer, kager, kager, kager).
  • Begrænsning af forbruget af animalske fedtstoffer og inddragelse af umættede fedtsyrer ved at forbruge vegetabilske olier, nødder og olieholdige fisk i rimelige mængder. I den henseende er det nødvendigt at udelukke forbruget af forskellige pølser, næringsmidler, hurtigmatretter, hvor det ikke er muligt at beregne fedtindholdet, da de indeholder "skjulte" fedtstoffer.
  • Indførelsen af ​​fedtfattige mejeriprodukter, frugt og grøntsager med lavt kalorieindhold. Grøntsager-frugter bør indtages op til fem gange om dagen.
  • Tilstrækkeligt vandindtag.
  • Begræns salt (en teskefuld dag i alle retter). Fødevarer bør fremstilles uden salt, og derefter dosalivatsya.
  • Fødevarer koges i kogt, bagt eller stuvet form.
  • Hyppige måltider (hver 3-4 timer) i små portioner.
  • Spiser vanen med at spise om natten og snacking "på farten" med sandwich, chips, saltede nødder, kiks og kager.

Kosten kan laves i henhold til princippet om "fødevarepyramid": uden begrænsning anvendes magert kød, fisk og friske grøntsager, som giver en følelse af fylde og behovet for sød slukning med bær og frugter.

Det er nødvendigt at udelukke varer med et højt glykæmisk indeks på hvidt brød, søde boller, sukker, kartoffelmos, stegte kartofler (kan bages, men meget sjældent), chips, yoghurt, søde frugter, honning, kager, vafler, donuts, korn og popcorn, drikkevarer med tilsat sukker, perlebyg, hirse, semolina og andre knuste kornprodukter, slik, øl, kogte gulerødder og rødbeder på grund af højstivelsesindhold, alle retter med stivelse, vandmelon, græskar, courgetter, risnudler, øl, boller.

Medium GI er: oksekød, fisk, ris, brun, korn, pasta fra hård, tranebær, grønne bønner, banan, hel boghvede og havregryn, ananas, figner, ferskner, appelsinjuice, mango, persimmon, nektarin, druesaft, melon, rosiner, kogte kartofler.

Lav GI - æg i enhver form, rugbrød, brød lavet af spirede eller fuldkorn, mejeriprodukter, ost, pistacienødder, valnødder, jordnødder, træ, fyrretræ, mandel, hasselnød, usødet frugt (tangeriner, appelsiner, grapefrugt, kvæde, æbler, hindbær, jordbær, kirsebær, ribs, granatæble, fersken, citron, stikkelsbær, passionsfrugt, kirsebær, pomelo, pærer, abrikoser, blommer, brombær, jordbær, blåbær), mørk chokolade, juice, tomater, agurker, svampe, bønner, grønne grøntsager, grønne ærter, avocado, broccoli, linser, rå gulerødder og rødbeder, hvidløg til, majroer, selleri, tomat juice, peberfrugt, rabarber, radiser, dild, oliven, spinat, persille, basilikum, spirer, syltede, kål, blomkål, grønne bønner, ingefær, peber, løg og grøn.

For at mindske vægten anbefales det at have faste dage en gang om ugen (kefir, kød-grøntsager, cottage cheese eller fisk-grøntsager).

Kost til insulinresistens

Kroppsresistens overfor insulin er en fysiologisk lidelse, hvor cellerne mister deres følsomhed overfor hormonets virkninger. Væv reagerer ikke på begge typer stoffer: Endogen og eksogen. Det vil sige, der er ingen forskel, hormon kommer ind udefra gennem injektioner eller produceres af kroppen selv, det metaboliske respons på insulin forstyrres. Ernæring med insulinresistens spiller en central rolle, det kan både forværre og redde situationen. Vi vil forstå hvorfor.

Kost for insulinresistens som hovedparten af ​​terapien

Insulin er ansvarlig for absorptionen af ​​glukose, den vigtigste energikilde. Hvis han ikke klare sin opgave, stiger blodets sukkerkoncentration. For bugspytkirtlen er dette et signal for at udvikle mere hormon. Jern arbejder for slid, forsøger at fylde den imaginære mangel på insulin. Faktisk bliver hormonet i blodet større, men glukosen kan stadig ikke trænge ind i cellemembranen. Det viser sig, at bugspytkirtlen arbejder for ingenting.

Desuden bliver situationen på grund af udviklingen af ​​hyperinsulinæmi endnu mere farlig. For det første blokeres den lave fordøjelighed af glukose, hvilket gør det sværere at diagnosticere tilstanden. Satsen for sukker i urinen og blodet respekteres. For det andet sker før eller senere udmattelsen i bugspytkirtlen, det reducerer tempoet i arbejdet betydeligt, nogle af dets beta celler kan helt afvise. Som et resultat udvikler diabetes mellitus af den anden type.

Insulinfølsomhed er også farlig for det kardiovaskulære system. Hormonet udfører en anden vigtig funktion - det afslapper væggene i blodkarrene. Ellers er lumen indsnævret, risikoen for blokering øges.

Forkert diæt øger på den ene side koncentrationen af ​​glukose i blodet, på den anden side har en negativ effekt på det kardiovaskulære system. Ved at indtage skadelige produkter komplicerer du kroppens opgave, som kæmper for at klare det eksisterende problem. Insulin kræves mere og mere, men bugspytkirtlen og så arbejder på en begrænsning af mulighederne. Sukkerreducerende lægemidler kan kun delvis normalisere situationen. Lægemiddelbehandling er symptomatisk.

Korrekt valgt diæt normaliserer til gengæld insulinproduktionen, reducerer sukkerkoncentrationen i blodet, renser og styrker blodkarrene. Ifølge eksperter estimater, hos patienter med fedme, forekommer resistens over for hormonet mange gange oftere og er mere alvorlig, næsten umulig at behandle. Derfor eliminerer overskydende vægt - en primær opgave for enhver person, der bekymrer sig om deres helbred.

Hvordan man taber insulinresistens

Det første du skal lære en patient med nedsat metabolisme - ingen sult rammer. Ønsket om at tabe sig hurtigt skubber til ekstreme tiltag. En svækket krop kan reagere på en uforudsigelig måde til et sådant chok. Det er muligt og forringet. Fordi du ikke bør torturere dig selv med sult, bør mad være fuld og afbalanceret. Ifølge anerkendte ernæringseksperter har "sultne" kostvaner ikke til gavn for selv absolut sunde mennesker.

Den mest egnede til inulinresistance vil være en fraktioneret kost: 5-6 gange om dagen i små portioner. Så patienten vil ikke overvære, men en sådan menu giver ikke følelser af sult. Hyppige måltider bidrager til den lige strøm af næringsstoffer og deres mere behagelige assimilering. Fødevarer skal være lette og kostbare.

I de første par uger skal du spise meget omhyggeligt og omhyggeligt samle mad. Dette vil give de indre organer, en svækket uregelmæssig tilstand, den nødvendige pusterum. Efter to ugers "hvile" kan menuen udvides.

Du kan lave mad på følgende måder:

  • madlavning;
  • for et par
  • bage;
  • på grillen;
  • i mikrobølgeovnen;
  • i den langsomme komfur.

Salt bør begrænses til 10 gram pr. Dag. Vi kan ikke tillade en ekstra byrde på nyrerne. Væske skal forbruges i normale mængder: ca. 2 liter om dagen.

Glem ikke motion. De skal være moderate, må ikke udstødes for meget. Øge intensiteten af ​​træningen skal være langsom.

Kulhydrater, fedtstoffer, proteiner

Insulinresistens er forbundet med nedsat glukoseoptagelse. Begrænsning af kulhydratindtag kan normalisere situationen. Men det er vigtigt at huske, at fuldstændig afvisning af kulhydratføde er fyldt med udviklingen af ​​forskellige dysfunktioner, hvoraf den mindst farlige er dysbakteriose. Glukose er en universel energikilde. Vi kan ikke undvære det.

Den mest hensigtsmæssige diæt til insulinresistente patienter er en low-carb diæt. Hovedprincippet er at kontrollere det glykæmiske indeks for fødevarer, der er inkluderet i kosten. Denne indikator bestemmer hvor stærkt en eller anden føde øger blodsukkeret. Jo lavere det er, jo langsommere nedbrydningen af ​​kulhydrater indeholdt i et bestemt produkt. Og omvendt. Høj GI betyder, at denne skål giver et skarpt spring i sukker.

Selvfølgelig med de problematiske assimilering af glukose foretrækkes de produkter, der langsomt mætter kroppen med energi. Letfordøjelige kulhydrater derimod er meget farlige. Kontroller GI, når du planlægger menuen for ugen, vil denne tilgang redde dig fra pludselig forringelse og hurtig genopretning.

Du bliver også nødt til at opgive fedt, men heldigvis ikke alle. Forbudt skadelige fedtholdige produkter fra industriel produktion. Dette er fastfood og forskellige halvfabrikata. Enumættede lipider, tværtimod, forbedrer hjerte-kar-systemet, øger følsomheden af ​​celler til insulin og hjælper med at tabe sig. De er indeholdt i:

  • oliven og olivenolie;
  • avocado;
  • mandler;
  • jordnødder;
  • cashewnødder;
  • æg;
  • rødt kød.

Forbrug disse produkter skal være moderate, da de er tilstrækkelige kalorier.

Protein fødevarer - dette er den mest nyttige af hvad du kan spise med nedsat insulin følsomhed. Hendes gi er nul. Protein er et byggemateriale til vores krop. For hurtigt at genoprette beskadiget væv er det nødvendigt at bruge nøjagtigt proteinfødevarer. Dette er især vigtigt, hvis du træner.

Glem ikke at også medtage i kosten vitaminer og mineraler. Krom, magnesium og coenzym Q10 vil være meget hjælpsomme i hormonbestandighed. Det er vigtigt at konsultere din læge, inden du begynder at tage medicin.

Hvilke fødevarer kan være med kost

Vi vil diskutere mere specifikt den terapeutiske menu. I de første to uger af terapi kan det omfatte sådanne fødevarer og retter:

  • grønne grøntsager og frugter;
  • fisk og skaldyr;
  • mejeri og mejeriprodukter;
  • magert kød og fisk retter;
  • greens;
  • bønner;
  • æg;
  • kål;
  • nødder;
  • olie;
  • græskar;
  • vegetabilske supper;
  • peber;
  • radise;
  • løg;
  • tomater;
  • oliven;
  • svampe;
  • bær.

Drikkevarer er kun tilladt uden sukker.

En to-ugers letvægts kost kan udvides efter en forbedringsopgørelse. Frugter og grøntsager anvendes nogen. I kosten omfatter kostbrød. Indført i menuen grød, kogt i vand. Mager kød og fiskesuppe er tilladt. Du kan forkæle dig selv med lav-carb desserter. Fra tid til anden kan endda bitter mørk chokolade tillades.

Kontrollér det glykemiske indeks for dette eller det, der behandles, inden du tænder det i menuen. Glem ikke om kalorieindtaget.

Forbudte Produkter

Immunitet over for hormonets virkninger er en meget alvorlig metabolisk lidelse. Det, som vi allerede har fundet ud af, forårsager alvorlige komplikationer. Det er ikke muligt at helbrede det helt. Du kan kun normalisere situationen, men når du vender tilbage til den forrige skadelige menu, genoptages problemerne. Fra nogle produkter giver du bedre op en gang for alle. Disse er således, at de ikke gavner selv sunde mennesker uden problemer med stofskiftet. Denne liste omfatter:

  • hvide mel bageriprodukter;
  • Produkter indeholdende stivelse (kartofler, ris, bælgfrugter);
  • sukker, desserter med ham;
  • halvfabrikata;
  • dåse mad;
  • shop saucer;
  • sukkeralkohol;
  • konfekture lækkerier;
  • salte snacks (chips, kiks);
  • røget kød

Alle retter med et højt glykæmisk indeks er forbudt for dig. De er særlig farlige i de første uger af terapi.

For ikke at være foruroliget over behovet for at udelukke fra kost foretrukne godbidder, planlæg den daglige menu så omhyggeligt som muligt. Din kost skal være varieret og velsmagende.

Prøve diæt og menu for insulinresistens

Det er kendt, at insulinresistens er normalt tæt forbundet med fedme. Læger anbefaler altid at tabe kropsvægt med denne sygdom. Kausale forhold mellem insulinresistens, fedme og næringsfaktorer er imidlertid komplekse og kontroversielle. Det er muligt, at en af ​​dem opstår først og har tendens til at forårsage resten. På den anden side kan det antages, at insulinresistens og overvægt kan forekomme uafhængigt som følge af påvirkning fra den tredje faktor, men i sidste ende forstærker de hinanden. Nogle populationer kan være genetisk disponible for både vægtforøgelse og insulinresistens.

Korrekt diæt er afgørende for insulinresistens.

Strømfunktioner til insulinresistens

Selv et lille vægttab kan reducere insulinresistens, så de fleste ernæringsmæssige anbefalinger tager sigte på at reducere vægten, hvis den er til stede.

Amerikansk læge Andrew Weil anbefaler at lave ændringer i kosten og holde sig til følgende postulater i kosten:

1) Det er nødvendigt at overvåge forbruget af kulhydrater. En klassisk fedtfattig, højt kulhydrat kost, som normalt anbefales til forebyggelse eller behandling af hjerte-kar-sygdomme, kan forværre insulinresistensen. I stedet bør valget foretages til fordel for en diæt med moderat lavt kulhydratindhold, hvor de kun optager 40-45% af den samlede daglige kalorieindhold. Desuden er det nødvendigt at forbruge ikke nogen kulhydrater, men kulhydrater med et lavt glykæmisk indeks (dvs. dem, der øger sukkerniveauet i blodet langsomt). Der skal foretrækkes til fordel for lavt kulhydrat og højfibre fødevarer.

Disse produkter omfatter:

  • Grøntsager: kål, gulerødder, broccoli, brusselspirer, rødbeder, grønne bønner, spinat, kartofler, søde majs, paprika.
  • Frugter: Avocados, æbler, abrikoser, appelsiner, hindbær, blåbær, pærer.
  • Brød, korn: hvedeklid, fuld hvede og rugbrød, Hercules havregryn, boghvede.
  • Bælgplanter, nødder, frø: sojabønner, linser, bønner, valnødder, hørfrø, græskarfrø og solsikkefrø, rå jordnødder.

2) Når insulinresistens i moderate mængder er nødvendigt, skal du forbruge enumættede fedtstoffer (fra 30 til 35% af de daglige kalorier) fra kilder som olivenolie og hørfrøolie, nødder og avocadoer. Produkter som fede kød, fløde, smør, margarine og bagværk bør begrænses. Man bør ikke følge en kost, der er ekstremt lav i fedt, men fedtstoffer bør være nyttige og forbruges moderat.

Dårlige grøntsager og frugter er uundværlige til slankekure.

3) Lægen anbefaler at spise mange ikke-stivelsesholdige grøntsager: fem eller flere portioner om dagen. Vælg en række grøntsager, der dækker hele spektret af farver. Derudover skal du spise 2 portioner lavglykæmisk frugt, såsom kirsebær, grapefrugter, abrikoser og æbler dagligt.

4) Spis mere fisk! Vælg fisk fra det kolde hav, som indeholder en stor mængde gavnlige omega-3 fedtsyrer, såsom laks, laks eller sardiner. Omega-3 syrer hjælper med at forbedre insulinets antiinflammatoriske virkning, samt forbedre cellernes respons til hormonet.

Laks og ørred er angivet til insulinresistens.

5) Spis ofte og i små portioner. En sådan kost vil medvirke til at holde blodsukkerniveauerne stabile hele dagen, samt undgå insulinspidser.

Eksempelmenu for insulinresistens

Kalorieindholdet i menuen nedenfor afhænger af størrelsen af ​​portionerne, fra 1500 til 1800 kcal per dag.

Morgenmad: 1 kop havregryn, 0,5 kopper bær, 100 gr. fedtfattig cottage cheese.

Snack: appelsin, grapefrugt eller 2-3 mandarin.

Frokost: 100-120 gr. hvid kyllingekød (du kan grillet kylling uden hud) eller koldhavsfisk (laks, ørred, lyserød laks, hestemakrel), grøntsagssalat, krydret med 1-2 teskefulde olivenolie eller linolie, grøntsager (salat, spinat osv.), en lille plade af bønner eller linser (den kan erstattes med boghvede grød).

Snack: Apple

Middag: 150 gram stuvet kylling eller laks, en tallerken grøntsager, krydret med 1 tsk olivenolie, grønne, en halv kop brun ris.

Snack: 30 gr. mandler eller valnødder.

Det skal også huskes, at hver dag skal du drikke 2-3 liter vand.

Kylling er en stor kilde til protein, men det skal være magert.

Vitaminer og mineraltilskud til insulinresistens

  1. Coenzym Q10 (CoQ10). En kraftig antioxidant, CoQ10 fremmer hjertesundhed ved at forhindre oxidation af "dårligt" kolesterol. Dosering: 90-120 mg pr. Dag, bedre absorberet med fede fødevarer.
  2. Alpha liposyre. Denne antioxidant forbedrer cellernes respons til insulin og kan hjælpe med at stabilisere blodsukkerniveauet. Dosering: fra 100 til 400 mg pr. Dag.
  3. Magnesium. Højere niveauer af insulin og blodsukker observeres ofte hos mennesker med lave mængder magnesium i blodplasmaet. Magnesiumtilskud har vist sig at øge insulinresistensen i dyreforsøg. Dosering: 100-400 mg pr. Dag. Tag Citrate eller Magnesium Chelat eller Mage Glycinat. Tag ikke magnesiumoxid.
  4. Chrome. Dette mineral hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauerne, kan forbedre serumlipidprofilen og hjælper også kroppen bedre med at udnytte glukose og brænde fedt. Den bedste formular at bruge er GTF Chromium), dosering: 1000 mcg om dagen.

Insulin Resistance / Health Centers Andrew Weils

Flere Artikler Om Diabetes

Diabetes mellitus er en patologi, der kræver regelmæssig daglig overvågning. Det er netop i den præcise periodicitet af opfyldelsen af ​​de nødvendige terapeutiske og forebyggende foranstaltninger, som det gunstige resultat ligger, og muligheden for at opnå kompensation for sygdommen.

Tilbage i 1943 var Roads videnskabsmand, der opfandt et lægemiddel, der kan anvendes af patienter med nedsat kulhydratmetabolisme. Sandt nok kan værktøjet nu kun findes i veterinære apoteker.

Lavt blodsukker i medikamnes sprog kaldes hypoglykæmi, og årsagerne er forskellige. I det daglige leksikon af patienter med diabetes mellitus bruges også det forkortede udtryk "hypo" til at betegne denne tilstand.